Easy · Effektvoll · Kuchen

Konichiwa! Cheesecake mit Blaubeeren, Limetten und Matcha

Heute wird’s grün! Inspiriert von einem Rezept in der nagelneuen Ausgabe von „Sweet Dreams“ habe ich diesen no bake Matcha-Limette-Blaubeer-Cheesecake gemacht. Japanischer Grüntee im Kuchen mag jetzt manchen skeptisch machen, klappt aber super. Also Vorhang auf!

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Blech · Easy · fruchtig · Kuchen

Ein Blech voll Frühling: Rhabarberkuchen mit Baiser

Vor kurzem habe ich einen kleinen Glücksgriff gelandet: Das Sonderheft BACKEN der großartigen Chefkoch-Redaktion – und kurz darauf gabs eine echte Premiere: Mein erster Rhabarber-Kuchen! Und hier kommt er. Rhabarber-Baiser-Kuchen a la Chefkoch!